Salaison de l'ouvèze

"Il y a bien longtemps que je n'avais mangé un pâté en croûte aussi bon !!! Rien à voir avec ceux des supermarchés."

"Très bon pâte acheté a buis. Ou êtes vous sur le marché de Nyons ? Je voudrais vous réserver deux tranches de pâté pour être sûr d en avoir. A jeudi"

"Suis passé au marché de Nyons pour prendre des produits de cet artisan !!! Donc je confirme que les caillettes sont délicieuses, pas grasses, et très parfumées !!! bravo ! Mais ... pas de boudin !!! grrrr ! Mais je vois une barquette de Pieds zé Paquets marseillais (les vieux marseillais font la liaison !!!) étonné je suis, c'est lui qui les cuisine ... on vient de les DEGUSTER !!! j'ai passé 35 ans à Marseille donc je connais cette spécialité ... les siens n'ont rien à envier aux marseillais ! avec des pommes de terre vapeur un vrai régal !!! les pieds sont fondants, et les paquets sont parfumés et tendre comme du beurre !!! Tous nos encouragements pour persévérer dans cette excellence et cette qualité !!! et à la marseillaise je vous souhaite UN BON BOUT D'AN (bonne fin d'année pour les parigots) et A L'AN QUé VIN !!!!"

"j'ai rencontré ce jeune artisan, (et je confirme très sympathique et charmant aussi )sur le marché de Nyons. Ce jeudi je lui ai pris 2 caillettes (avec toujours une petite appréhension du gras !) hé bien franchement elles sont délicieuses ! très bien parfumées avec beaucoup d'herbe ! Bravo sincèrement ! Quant au petit salé ... même qualité ! Félicitations à vous !"

"Des produits de qualité ! Les saucissettes excellentes et peu grasses. Le pâté au thym délicieux Présent sur le marché de Buis-les-Baronnies, je recommande !"

"Charcutier extrêmement sympathique, ce qui ne gâche rien car ses produits sont très qualitatifs ! La saucisse sèche et les saucisettes nature pour le barbecue notamment !"

"Charcuterie topissime, très bonne, qualité/prix top ! Je recommande 👍🏻👍🏻"

"Bonjour très bon saucisson bœuf et porc aux herbes acheté ce samedi à buis les baronnies ! Merci 😁"

"Tres bon saucisson acheté sur le marché de Valreas. Dommage qu'il faille maintenant aller a Nyons ou a Buis les baronnies..."

"Les saucissons sont magiques. Trouvés ce matin au marché de Valréas. Je recommande les yeux fermés !!!"