Gast

"Produits de qualité, personnel competent, la maison Gast fait honneur à son nom et est une des raisons principales qui poussent à aller aux halles. Ceux qui prétendent le contraire n'ont sans doutes pas d'éducation culinaire."

"Bonjour, je fréquente ce traiteur depuis plusieurs années. L’accueil est chaleureux. Les produits sont bons. Ce sont des professionnels. Juste un bémol, je ne comprends pas pourquoi, ils ne font pas un peu plus d’efforts sur leurs emballages chaque fois que J’achète un produit, je me retrouve avec des barquettes en plastique rigide avec des couvercles, j’en ai plein mes placards et bien entendu elles partent à la poubelle d’abord c’est lourd donc c’est cher puisqu’on paye ça à la balance et ensuite c’est pas écologique ce serait beaucoup plus écologique avec des barquettes en carton, tout simplement comme la plupart des magasins, ce n’est pas une critique, c’est juste une suggestion car comme je l’ai dit au début de mon post je suis un client satisfait. Merci"

"Une très belle adresse lyonnaise que je fréquente depuis de nombreuses années : accueil sympathique et compétent, délicieuses salades variées, la chouchoute est toujours aussi bonne depuis des années, les différents types de saucissons sont de qualité et une des rares adresses ou je peux acheter un petit salé cru pour faire mon bouillon ! Je recommande !"

"On m’avait conseillé d’aller chez Gast, pour leur charcuterie et leur saucisson brioché. En effet c’était excellent et nous nous sommes régalés. L’accueil dans un lieu aussi mythique (Halles de Bocuse) était franchement très sympathique, le personnel était très agréable, Petit clin d’œil à Stephanie qui m’a donné quelques petits conseils de cuisine. Je reviendrai avec grand plaisir cet hiver pour tester la choucroute dont on m’a tant parlée."

"Ayant récemment déménagé à Lyon, je cherchais un traiteur digne de ce nom pour recevoir mes invités. C’est en flânant dans les célèbres Halles de Lyon que j’ai découvert le fameux Traiteur Gast. Je dois avouer que j’étais intrigué par les avis que j’avais lus sur Google… mais l’expérience vécue a largement dépassé mes attentes ! Dès mon arrivée, l’accueil a été irréprochable : sourire, disponibilité et de vrais conseils personnalisés. Le service est au poil, on se sent immédiatement pris en charge avec professionnalisme. Et que dire des produits… un véritable festival pour les papilles ! La charcuterie est exceptionnelle, avec un jambon blanc tout simplement à tomber par terre, d’une finesse et d’une tendreté rares. La quiche aux oignons, quant à elle, est une véritable ode à la gourmandise : généreuse, savoureuse et parfaitement équilibrée. Sans oublier les autres spécialités qui mériteraient chacune une mention particulière. En résumé : une adresse incontournable pour qui veut allier qualité, tradition et savoir-faire lyonnais. Une belle découverte que je recommande les yeux fermés, et où je retournerai sans hésiter."

"Accueil catastrophique !! Produit très médiocre… Grande déception, saucissons briochée passable, les feuilletés dînatoires, infâme et tellement sec que nous les avons jeté ! La quiche sèche elle aussi !! Absolument tout ce que nous avons acheté nous a déplu à l’exception du jambon blanc qui est très bon. L’accueil est déplorable, la jeune fille fait de son mieux mais se fait reprendre par un monsieur, j’imagine le patron, il est très désagréable avec son personnel ! Et le ponpon c’est quand on arrive à la caisse, une dame d’environ 55 ans à lunettes, peut être la patronne, je lui dit que je suis étonnée de payer autant d’emballage, ils emballent dans la papier aluminium, puis dans l’emballage blanc, sont très très généreux avec le papier que nous payons puisqu’ils pèsent à la fin !! Et les feuilletés dans la boîte en carton on paye aussi le carton !! Elle m’a répondu ben y’a la tare ( la déduction de la balance) soit 10 grammes (et encore) je me retrouve à payer 80€ pour 4-5 bricoles. Alors elle N’était pas en mesure de parler calmement donc j’ai laissé tomber j’ai réglé et je suis partie mais plus jamais ! Elle est agressive et aigrie et clairement et leur pratique est très douteuse ! À fuir !!"

"J'ai acheté ce matin des pois gourmands en barquette. Extrêmement déçu : certains pas cuits, des fils qui donnaient l'impression de manger du foin, difficile à avaler et une sauce oignon trop prononcé. Clairement pas à la hauteur des Halles de Lyon."

"Cliente de longue date, un choix toujours renouvelé et excellent de plats au rayon traiteur, mention spéciale en ce moment pour la salade de céleri branche à la menthe et au poulet qui est exceptionnelle, TOUT le staff est d'une amabilité et d'une efficacité vraiment appréciable. Pas de turn-over incessant du personnel comme ailleurs, on a des repères et les suggestions d'achats faites par les employées très compétentes sont bien amenées. Ma conclusion dans les Halles de Lyon : Gast uniquement ! 😊"

"Nous avons acheté un petit peu de tout, et ce n’était pas mauvais, notamment le saucisson brioché. J’enlève juste une étoile pour l’accueil mitigé mais cordial malgré tout et pour le tarif un élevé."

"Accueil souriant et chaleureux, le pâté en croute était ragoutant. Déception pour la pissaladière qui n'avait aucun gout, aucune saveur... et l'hôtesse de caisse qui tirait une gueule de 6 pieds de long et qui a bien pris le temps discuter avec sa collègue alors que j'attendais devant... c'était en semaine, pas de monde.... le sourire est le pourboire au client."