Charcuterie Bobosse - Halles de Lyon Paul Bocuse

"Charcutier proposant beaucoup de produits de qualité. Les pâtés en croûte (le Richelieu et celui au citron et estragon), la rosette et leur saucisson traditionnel sont des valeurs sûres. Incontournable si vous allez aux halles!"

"La qualité de leur produit sont incroyables"

"Jeune vendeur désagréable 1h avant la fermeture ne veut pas nous servir du pâté croûte, car sois disant il ne fait que ça de l'ouvrir et le fermer, 1h avant la fermeture ca ne va pas... nous demandons tout de même un saucisson, mais il ne veut pas le trancher car la trancheuse est éteinte... Nous avons fait demi-tour et sommes allés chez un concurrent qui lui avait envie de travailler."

"Bonjour, lyonnais d'origine installé dans le sud, je ne trouve évidement pas nos spécialités. Bobosse me donne cette possibilité, pour l'heure j'ai goûté le saucisson sec et deux andouillettes : très très bons. Je conseille de n'en manger qu' une seule, même pour moi. Hormis le retard de livraison qui est dû à Chronofresh (je précise) tout est parfait pour moi."

"Je suis allé aux halls pour acheter des andouillettes. Très bonne qualité, je n’ai pas été déçu."

"Commande reçue en seulement 24 heures ! Produit de très bonne qualité, comme toujours. Jamais déçu par ce service. Je recommande sans hésiter !"

"Très déçu par la fameuse andouillette à la fraise de veau (en format grosse), elle a fini à la poubelle. Elle a éclaté dans le four et sentait trop .... l'origine de l'organe . On avait acheté une autre fois des petits, pas du tout le même souvenir. Le jambon à la truffe et le pâté croute étaient très bons."

"Lyonnais d’origine, habitant en Alsace, il m’arrive assez souvent de faire un saut aux halles entre deux TGV. Je n’avais jamais songé à laisser un avis. Les andouillettes, les vraies, les seules, à la fraise de veau (longuement attendues après l’épisode de la vache folle) et tirées à la ficelle ont à nouveau fait mon bonheur. Dégustées dès mon retour à domicile et religieusement appréciées. Comme toujours."

"De passage aux halles Bocuse hier matin nous nous sommes arrêtés au stand Bobosse et nous ne pouvons que mettre 5 étoiles car 6 n’existe pas !! Oui les prix sont élevés mais totalement justifiés : Je n’ai jamais dégusté un boudin blanc aussi bon que celui de chez Bobosse Je n’ai jamais dégusté une véritable andouillette aussi délicieuse que celle de chez Bobosse Les produits sont simplement excellents et représentent au plus vrai notre chère gastronomie ! Bravo aux charcutiers qui préparent les mers Et un grand merci à Dina qui représente par son accueil chaleureux, son sourire, sa patience et ses conseils bienveillants la maison Bobosse et ses valeurs ! Une adresse à visiter sans modération !"

"Les produits sont délicieux et d’excellente qualité! La charcuterie choisie par Delphine pour la raclette est incontournable. Merci beaucoup Delphine pour ce service impeccable et tellement sympathique."